Зависит от режима. На «каждый тик на основе реальных тиков» тестер берёт Bid и Ask из тиковой истории брокера, и спред там такой, какой был, с ночными расширениями. В режимах «OHLC на M1» и «каждый тик» тики генерируются из минутных баров, а в минутном баре записано одно значение спреда на всю минуту. Какое именно, у разных брокеров по-разному, у тех, что я смотрел, оно ближе к минимальному за минуту. Поэтому ночные всплески, которые держатся десятки секунд, в генерации пропадают, и спред выходит ровнее и меньше. Как устроена генерация, описано в справке:
https://www.metatrader5.com/ru/terminal/...generation
Практически для вас: оптимизация на OHLC M1 нормальна для отбора, но финальные прогоны отобранных наборов делайте на реальных тиках. Если система торгует ночью, разница может оказаться заметной. И проверьте, с какого года у брокера вообще есть реальные тики. Насколько я видел, где их нет, тестер берёт минутки, и в журнале тестера это видно.